• 女将ブログ おかみのままに
  • スタッフブログ こめつぶ通信
  • 米屋からのお知らせ

米屋 ブログ お知らせ

おとぎの宿米屋の最新情報をお知らせするブログです。

2016年4月アーカイブ

 

 

IMG_6994.JPG

 

本日4月24日(日)発売の

LEON』 2016年 6月号 主婦と生活社

に掲載していただきました!

 

全国書店にてお買い求めくださいませ!


この度4月1日付で、昨年から取り組んきた【BIO HOTEL®】認証を取得する事が出来ました。

私達の新しい取り組みです。

1.お客様が滞在することで健康になって頂ける為の料理・宿泊環境づくり

2.地域の生産者と共に進める地域活性

3.自然環境への負荷をおさえた持続可能な社会への貢献

昨年より敷地内で無農薬・無肥料自然栽培の自家農園をスタート。無農薬自然栽培・有機栽培の野菜を使用し、伝統的製法の天然調味料をはじめとし、食材や飲み物は可能な限り自然素材のものを使用する様に努め、館内で提供するシャンプー・石けんなどもオーガニックやナチュラルなものにきりかえています。

お食事時間などにつきましては、一番美味しい状態でお召し上がり頂ける様に工夫をしてご提供させて頂くことになりましたので、ご理解の程宜しくお願い致します。

BIO HOTEL®とは http://biohotels.jp/about/